Ваш туроператор по Испании
Прогноз погоды на Тенерифе Путеводитель по Тенерифе Фотогалерея форумчан Часто задаваемые вопросы
Прогноз погоды на Тенерифе Путеводитель по Тенерифе Фотогалерея форумчан Часто задаваемые вопросы
 
Открыта продажа групповых турпакетов на о.Тенерифе с еженедельными вылетами из Москвы а/к "Аэрофлот"
День Рождения
Сегодня нет дней рождения.
Знакомьтесь
Ludmila Kamelina
Ludmila Kamelina
Саратов
Сообщений: 12,106
Зарег.: December 2005
Показать всех участников 
Последние 15 Новых
А было хорошо! ;)
автор rainbow-n. 20/07/2018 15:50
Рыбалка на Ель Йерро.
автор Magre. 18/07/2018 00:24
Ищу жилье
автор Anastasia. 15/07/2018 14:23
Вопрос по визе
автор Peter. 10/07/2018 12:58
Ты мой океан...
автор darya02. 01/07/2018 17:43
Погодные катаклизмы
автор Tali. 28/06/2018 19:47
Друзья мои, пришла беда...
автор Мяу Спб. 26/06/2018 21:00
Распечатать Тему
Страница 2 из 2 1 2
#416405 - 06/05/2017 19:47 Re: Про рыбный рынок [Re: Novik]  
Novik  Оффлайн
Участник форума

Зарег.: Dec 2010
Сообщения: 33
Sverdlovsk
Про "долго готовить", я имел в виду именно осьминога. Даже 40 минут на готовку в апарте - это многовато. И мы пользуемся рецептом, найденным в И-нете, так по нему время варки осьминога 2 часа. И по опыту знаем, что даже 20 минут для октопуса мало, еле жуётся. А осьминог, которого мы ели в местном ресторане, просто "таял во рту". Даже сейчас рот полный слюны. :-)

#421254 - 20/03/2018 13:15 Re: Про рыбный рынок [Re: Novik]  
Alvares  Оффлайн
Участник форума

Зарег.: Feb 2018
Сообщения: 10
Санкт-Петербург
Купили на рынке в Лас Галлетас стейки, на вид марлин, но продавец сказал какое-то другое слово, что-то похожее на ПЕДУ. Кто это всё-таки и что мог сказать продавец?

[Linked Image]

#421259 - 20/03/2018 21:35 Re: Про рыбный рынок [Re: Novik]  
Daimler  Оффлайн

Участник форума

Зарег.: Jul 2004
Сообщения: 753
Москва
Осминога надо варить 5—10 минут.
Тогда он тает во рту.
Чем дольше варите тем резиновее будет)
С кальмарами так же. Попробуйте.

Last edited by Daimler; 20/03/2018 21:38.
#421263 - 21/03/2018 21:51 Re: Про рыбный рынок [Re: Daimler]  
Peter  Онлайн Content


Участник со стажем

Зарег.: Feb 2003
Сообщения: 21,433
Москва - Тенерифе
Originally Posted by Daimler
Осминога надо варить 5—10 минут.
Тогда он тает во рту.
Чем дольше варите тем резиновее будет)
С кальмарами так же. Попробуйте.


И варить обязательно в алюминиевой кастрюле, в любой другой он получается не такой вкусный.

#421271 - 22/03/2018 12:50 Re: Про рыбный рынок [Re: Peter]  
Daimler  Оффлайн

Участник форума

Зарег.: Jul 2004
Сообщения: 753
Москва
Originally Posted by Peter
Originally Posted by Daimler
Осминога надо варить 5—10 минут.
Тогда он тает во рту.
Чем дольше варите тем резиновее будет)
С кальмарами так же. Попробуйте.


И варить обязательно в алюминиевой кастрюле, в любой другой он получается не такой вкусный.


И есть обязательно с белым вином. Хотя можно и с красным. Главное с вином)

#421291 - 24/03/2018 00:48 Re: Про рыбный рынок [Re: Daimler]  
Peter  Онлайн Content


Участник со стажем

Зарег.: Feb 2003
Сообщения: 21,433
Москва - Тенерифе
Еще ПЕРЧИК! К пульпо важен перчик, зеленый местный, раздавленный в оливковом масле up2

P.S. Можно и с водкой )

#421293 - 24/03/2018 16:48 Re: Про рыбный рынок [Re: Novik]  
Daimler  Оффлайн

Участник форума

Зарег.: Jul 2004
Сообщения: 753
Москва
Петр! с вином можно, а с водкой нужно) перчик обязательно☝

#421295 - 24/03/2018 17:51 Re: Про рыбный рынок [Re: Daimler]  
Peter  Онлайн Content


Участник со стажем

Зарег.: Feb 2003
Сообщения: 21,433
Москва - Тенерифе
beer

#421485 - 13/04/2018 20:02 Re: Про рыбный рынок [Re: Peter]  
Алехандре  Оффлайн

Участник со стажем

Зарег.: May 2006
Сообщения: 14,737
Moscu-Tenerife
Нас испанцы учили варить осьминога. Причем в те времена Хесус сам их ловил в Лас Гайетас. В общем, большого пульпо он варит примерно 2 часа. Более вкусного и нежного мы, наверное, почти нигде не пробовали. Возможно, что и 15 минут хватит; надо поэкспериментировать.

#421486 - 13/04/2018 20:12 Re: Про рыбный рынок [Re: Алехандре]  
Peter  Онлайн Content


Участник со стажем

Зарег.: Feb 2003
Сообщения: 21,433
Москва - Тенерифе
Originally Posted by Алехандре
Нас испанцы учили варить осьминога. Причем в те времена Хесус сам их ловил в Лас Гайетас. В общем, большого пульпо он варит примерно 2 часа. Более вкусного и нежного мы, наверное, почти нигде не пробовали. Возможно, что и 15 минут хватит; надо поэкспериментировать.

Про алюминиевую кастрюлю он ничего не говорил?

Last edited by Peter; 13/04/2018 20:12.
#421487 - 13/04/2018 22:06 Re: Про рыбный рынок [Re: Peter]  
Алехандре  Оффлайн

Участник со стажем

Зарег.: May 2006
Сообщения: 14,737
Moscu-Tenerife
Про кастрюлю не помню. Возможно. Но мы тогда испанский совсем слабо понимали, а он по-русски знал несколько слов cool

Страница 2 из 2 1 2

Фотогалерея
Ведущий
test
rojo estilo
Кто пишет(30 дней)
warhawk 55
Peter 8
Esta 4
Germon 3
К нам присоединились:
Great, taft, татика, Cristina, ilya
269333 участников
Сейчас в онлайне
0 зарегистрированных участников (), 15 гостей и 3 пауков.
Key: Админ., Ст.Мод., Мод.
Статистика
Разделов17
Тем16,375
Сообщений414,443
Участники269,333
В онлайне248
May 18th, 2017
Популярные(Просм.)


ООО "Арона Турс - АВИА", © 2003-2018

Яндекс.Метрика

Powered by UBB.threads™ PHP Forum Software 7.6.0